学生が見た中国社会 -中国現地研究実習報告書-
学生が見た重慶社会(2015年)
学生が見た重慶社会
愛知大学現代中国学部中国現地調査2015
発行:愛知大学
発売:(株)あるむ
定価:本体2,000円+税
重慶見聞録 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2 『学生が見た重慶社会』の刊行に寄せて ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 愛知大学前学長・理事長 佐藤元彦 ・・・・・・・・・ 11 第17回現地研究調査を終えて ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 愛知大学現代中国学部学部長 安部 悟 ・・・・・・・・・ 12 在重庆认识和了解中国西部 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 中国劳动关系学院院长 李 德 齐 ・・・・・・・・・ 13 中国现地实习活动再次⾛⼊中国西部地区 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 中国劳动关系学院副院长 吴 万 雄 ・・・・・・・・・ 14 第17回中国現地研究調査参加者名簿 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 15 第17回中国現地研究調査地点 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 16 第17回中国現地研究調査実施日程表 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 18 第1部 第17回中国現地研究調査報告 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 19 第1章 企業から学ぶ内陸都市・重慶の特徴──小売業,製造業,従業員管理──【企業班】 ・・・・・・ 21 調査概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 西山小晴・鈴木理央・林 佑紀 ・・・・・・・・・ 22 グループテーマ1:重慶小売業3社の経営戦略比較 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 25 Ⅰ 店舗選定の特徴 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 藤原麻里奈 ・・・・・・ 25 Ⅱ 重慶小売業にみるターゲット顧客と品揃え ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴木理央 ・・・・・・・・・ 29 Ⅲ 顧客を引き寄せる店内サービス ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 野茂阿未 ・・・・・・・・・ 33 Ⅳ 接客サービス向上への取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 村上絵里子 ・・・・・・ 36 グループテーマ2:重慶製造業にみる「製造強国」への課題 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 39 Ⅰ 重慶市の概要と「中国製造2025」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 林 佑紀 ・・・・・・・・・ 39 Ⅱ 重慶市の立地がもたらすメリットとデメリット ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 牧野朱華 ・・・・・・・・・ 42 Ⅲ 品質の現状と品質向上に大切なこと ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 磯村宏樹 ・・・・・・・・・ 45 Ⅳ 在重慶日系製造企業3社にみる「現地化」への取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 金房里佳 ・・・・・・・・・ 49 Ⅴ 「中国製造2025」を見据えた今後のモノづくり ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 西山小晴 ・・・・・・・・・ 52 グループテーマ3:重慶製造業にみる従業員定着化への取り組み ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 56 Ⅰ 離職事情の日中比較 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 清水明日香 ・・・・・・ 57 Ⅱ 雇用定着化における福利厚生の効用 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 伊藤有里 ・・・・・・・・・ 60 Ⅲ 長期雇用を見据えた採用の可能性 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 玉田美咲 ・・・・・・・・・ 64 Ⅳ 長期雇用を目指した人材育成 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 田中莉紗子 ・・・・・・ 67 行動日誌 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 71 第2章 観光・教育から見る重慶市民の生活【都市班】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 73 調査概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 井藤友大・伊藤梨乃・竹田仁紀 ・・・・・・・・・ 74 Ⅰ 重慶でみえた「エリート」のすがた ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 遠藤 駿 ・・・・・・・・・ 78 Ⅱ 重慶市で重んじられる「品徳教育」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 井藤友大 ・・・・・・・・・ 80 Ⅲ 文明の交差点としての重慶市の独自性と英才教育 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 松浦 華 ・・・・・・・・・ 83 Ⅳ グローバル理念としての品徳,そして平和思想 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 河村美里 ・・・・・・・・・ 86 Ⅴ 重慶の“まち” は世界へ通ず──公と私を分けない老重慶の世界観 ・・・・・・・・ 本多永弥 ・・・・・・・・・ 90 Ⅵ 重慶市における観光業──天津市との比較分析より ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 竹田仁紀 ・・・・・・・・・ 92 Ⅶ 観光資源から見る重慶市 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 伊藤梨乃 ・・・・・・・・・ 96 Ⅷ 観光資源と市民生活の関連 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 小村あゆみ ・・・・・・ 99 行動日誌 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 103 第3章 重慶農村社会の現状と課題に関する考察【農村班】 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 105 調査概要 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 倭 侑希 ・・・・・・・・・ 106 Ⅰ 重慶農村部の産業変化と農民── 泰安農庄と2つの養豚企業を通して ・・・・・ 近藤彩実 ・・・・・・・・・ 108 Ⅱ 農民の戸籍意識と社会保障制度 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 渡辺佳菜子 ・・・・・・ 111 Ⅲ 農村発展から見た格差 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 岩瀬礼奈 ・・・・・・・・・ 114 Ⅳ 農民の就業形態の変化とその消費対象 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鈴木夢子 ・・・・・・・・・ 117 Ⅴ 農民の結婚事情──3つの村の事例に基づいて ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 稲垣沙耶 ・・・・・・・・・ 121 Ⅵ 重慶農村部における義務教育の現状 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 井上綾乃 ・・・・・・・・・ 125 Ⅶ 重慶農村部の農地利用に関する考察 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 後藤英亮 ・・・・・・・・・ 129 Ⅷ 都市化と新農村建設による農村の変化 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 倭 侑希 ・・・・・・・・・ 133 行動日誌 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 136 第2部 第17回日中大学生国際シンポジウム ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 139 第17回日中大学生国際シンポジウム(調査報告会)プログラム ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 141 第17回日中大学生国際シンポジウム出席者名簿 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 142 各班発表内容と総評 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 143 企業班 143 都市班 157 農村班 167 総評 181 第17回中国現地研究調査の講評 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 240 あとがき ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 242 編集後記 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 243 |